Αντιοξειδωτικές βιταμίνες και μέταλλα, τόνωση και μπόλικα οφέλη για την υγεία. Οι παρακάτω χυμοί – smoothies φρούτων και λαχανικών γίνονται εύκολα και γρήγορα, αρκεί να έχετε ένα μπλέντερ.
Χυμός με καρότο, μήλο, σέλερι, σπανάκι, τζίντζερ
Υλικά: 1 μήλο καθαρισμένο, 2 μεσαία καρότα καθαρισμένα, 1 κοτσάνι σέλερι,1 φλ. σπανάκι, 1 πρέζα ξύσμα τζίντζερ, λίγο δυόσμο, ½-1 φλιτζάνι νερό (αναλόγως από το πόσο αραιό το θέλουμε)
Χυμός με καρότο, αχλάδι και πορτοκάλι
Υλικά: 2 μεγάλα καρότα, 1 μήλο, 1 αχλάδι,1 στμμένο πορτοκάλι, ¼ κουτ. γλυκού τζίντζερ σε σκόνη
Χυμός με πορτοκάλι και grapefruit
Υλικά: 1 πορτοκάλι, καθαρισμένο, ½ grapefruit, καθαρισμένο, 1 στυμμένο πορτοκάλι, χυμό από ½ lime
Χυμός εσπεριδοειδών με μέλι και τζίντζερ
Υλικά: 2 πορτοκάλια στυμμένα, 1 μανταρίνι στυμμένο, 1 κουτ. σούπας χυμό από grapefruit, 1 κουτ. γλυκού χυμό από λεμόνι, 1 κουτ. σούπας μέλι, ½ κουτ. γλυκού τζίντζερ σε σκόνη
Χυμός με καρότο, ντομάτα και σπανάκι
Υλικά: 2 ντομάτες, 2-3 κοτσάνια σέλερυ, μαζί με τα φύλλα, 2 μέτρια καρότα, 1 φλιτζάνι baby σπανάκι, ½ κόκκινη πιπεριά, 1 κουτ. σούπας κολίανδρο, 3-4 σταγόνες tabasco για τη γεύση (προαιρετικά)
Χυμός με κολοκύθα, καρότο και μήλο
Υλικά: 2 φλιτζάνια κολοκύθα, κομμένη σε κύβους με τη φλούδα και τους σπόρους, 1 μέτριo καρότο, 1 μέτριο μήλο, ¼ ποτηριού χυμό μήλου (χωρίς προσθήκη ζάχαρης), κανέλα για τη γεύση, μοσχοκάρυδο για τη γεύση
Χυμός με ρόδι και μήλο
Υλικά: 3 ρόδια, 2 μήλα, 10γρ. τζίντζερ, 20γρ. κριθαρόχορτο σε σκόνη (προσθέστε το στο τέλος)
Χυμός με ξινόμηλα και αγγουράκι
Υλικά: 2 ξινόμηλα, 1 μικρό αγγουράκι ή 1/2 μεγάλο, 200γρ. σπανάκι
