«EduMink» : Από τον επιστήμονα στον εκτροφέα και τον εργαζόμενο – Η αλυσίδα της γνώσης που εκσυγχρονίζει τον κλάδο
Ο Πανελλήνιος Σύνδεσμος Εκτροφέων Γουνοφόρων Ζώων, σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας, πραγματοποίησε την Πέμπτη 23 Ιουλίου 2026 την εκπαιδευτική ημερίδα του έργου «EduMink», η οποία απευθυνόταν στους Έλληνες εκτροφείς γουνοφόρων ζώων.
Η ημερίδα – η οποία σημείωσε ιδιαίτερα μεγάλη απήχηση συγκεντρώνοντας πλήθος εκτροφέων, οι οποίοι ανταποκρίθηκαν μαζικά στο κάλεσμα για την επιστημονική τους ενημέρωση – υλοποιήθηκε στο πλαίσιο της συνεργασίας του Πανελλήνιου Συνδέσμου Εκτροφέων Γουνοφόρων Ζώων με το Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας, με επιστημονικά υπεύθυνο τον Δρ. Κωνσταντίνο Ζαραλή, Αναπληρωτή Καθηγητή του Τμήματος Γεωπονίας της Σχολής Γεωπονικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας. Στην επιστημονική υποστήριξη και υλοποίηση της εκπαιδευτικής δράσης συμμετείχε επίσης η Δρ. Άννα – Μαρία Ιατρού, ερευνήτρια και εξωτερική συνεργάτιδα του Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας.
Στόχος της ημερίδας ήταν η παροχή σύγχρονης και επιστημονικά τεκμηριωμένης εκπαίδευσης στους εκτροφείς γουνοφόρων ζώων, με έμφαση στις βέλτιστες πρακτικές εκτροφής, στην ευζωία των ζώων, στη βιοασφάλεια, καθώς και στην πρόληψη και αντιμετώπιση έκτακτων κινδύνων.
Πέραν της θεωρητικής κατάρτισης, ο ανώτερος στόχος της εκπαίδευσης είναι και βαθιά πρακτικός, καθώς επιδιώκει να καταστήσει τους ίδιους τους εκτροφείς ικανούς να εκπαιδεύσουν με τη σειρά τους το εργατικό προσωπικό των εκτροφών τους. Με τον τρόπο αυτό διασφαλίζεται η άμεση διάχυση της γνώσης και η ορθή εφαρμογή των σύγχρονων πρακτικών σε όλα τα επίπεδα λειτουργίας της παραγωγικής διαδικασίας.
Ο Πανελλήνιος Σύνδεσμος Εκτροφέων Γουνοφόρων Ζώων συνεχίζει να επενδύει έμπρακτα στη διαρκή επιμόρφωση των εκτροφέων και στην ενίσχυση της συνεργασίας με την ακαδημαϊκή κοινότητα, με στόχο τη στήριξη της ελληνικής εκτροφής γουνοφόρων ζώων μέσα από την επιστημονική γνώση, την καινοτομία και την εφαρμογή σύγχρονων ευρωπαϊκών προτύπων.
