Σαλιγκάρια από το Διαλεκτό Καστοριάς. Εκτρέφονται σε καθαρό φυσικό περιβάλλον χωρίς φάρμακα και δίνουν προϊόντα χωρίς συντηρητικά, με εξαιρετικές πρώτες ύλες της ελληνικής γης.
Περίπου 20χλμ έξω από την πόλη της Καστοριάς και σε υψόμετρο μεγαλύτερο από 600 μέτρα, κοντά στον ποταμό Αλιάκμονα, ανακαλύψαμε ένα εκτροφείο σαλιγκαριών. Ιδιοκτήτες του τα αδέλφια Θωμάς και Νικόλαος Γιαννηκώτσιου, με σπουδές στη Γεωπονική και την Κτηνιατρική αντίστοιχα, δύο νέοι άνδρες με όνειρα, στόχους, πείσμα και επιμονή.
Δείτε το video του ALPHA από την εκπομπή του Μάνεση:
video – prlogos
