Γρήγορο και νόστιμο πρωινό ή σνακ
Υλικά
- 2 πατάτες
- 150 γρ. τυρί κίτρινο light (ή γραβιέρα)
- 1 αυγό
- 1/2 κ. γλ. πάπρικα
- Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
- Τρίψτε τις πατάτες από την χοντρή πλευρά του τρίφτη.
- Τοποθετήστε σε ένα σουρωτήρι και πιέστε μέχρι να χάσουν όλα τα υγρά τους.
- Τρίψτε το τυρί, επίσης, στη χοντρή πλευρά του τρίφτη.
- Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά μέχρι να αποκτήσετε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
- Τοποθετήστε στην τοστιέρα μία λαδόκολλα.
- Ρίξτε το μείγμα στη λαδόκολλα και απλώστε ομοιόμορφα.
- Ψήστε για 10 λεπτά και η πατατόπιτά σας είναι έτοιμη!
