Μια σπουδαία επιτυχία για την τοπική επιχειρηματικότητα της Καστοριάς έρχεται να μας γεμίσει περηφάνια, αποδεικνύοντας ότι τα προϊόντα της γης μας δεν έχουν σύνορα.
Η «Ενθαλπία», η πρότυπη οικογενειακή επιχείρηση παραγωγής βιολογικών αρωματικών φυτών, στέλνει για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά ένα ολόκληρο κοντέινερ γεμάτο με τα μοναδικά αρώματα της καστοριανής φύσης με προορισμό τη μακρινή Αυστραλία.
Πίσω από αυτή την προσπάθεια βρίσκεται ο Δημήτρης Παππάς, ο οποίος με την ιδιότητα του Πολιτικού Μηχανικού αλλά και με βαθιά αγάπη για την πρωτογενή παραγωγή, έχει καταφέρει μαζί με την οικογένειά του να δημιουργήσει ένα brand-πρότυπο. Η «Ενθαλπία» δεν είναι απλώς μια επιχείρηση, είναι ο ορισμός της καθετοποιημένης, προσεγμένης δουλειάς. Από τη βιολογική καλλιέργεια στα ορεινά της Καστοριάς μέχρι τη χειροποίητη συλλογή και την κομψή συσκευασία, κάθε στάδιο γίνεται με απόλυτο σεβασμό στο περιβάλλον και στον καταναλωτή.
Τα προϊόντα της εταιρείας -με κορωνίδα το εξαιρετικό τσάι του βουνού, τη δυσεύρετη ποιότητα ρίγανης και τα μοναδικά βοτανικά μείγματα- ξεχωρίζουν για το έντονο άρωμά τους, την αγνότητά τους και τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Δεν είναι τυχαίο ότι, ενώ έχουν ήδη κερδίσει τις ευρωπαϊκές αγορές και άλλες χώρες εκτός Ε.Ε., καταφέρνουν τώρα να διανύσουν χιλιάδες ναυτικά μίλια και να γίνουν ανάρπαστα στην άλλη πλευρά του πλανήτη.
Η φετινή προετοιμασία, μάλιστα, είχε και μια ιδιαίτερη, συγκινητική οικογενειακή χροιά. Στο γέμισμα του κοντέινερ βοήθησε ενεργά και η μεγάλη κόρη της οικογένειας, η οποία ετοιμάζεται να ακολουθήσει τα βήματα του πατέρα της, ξεκινώντας τις δικές της σπουδές ως Μηχανικός.
Έτσι, αυτές τις μέρες για την οικογένεια της «Ενθαλπίας» ξεκινούν δύο μεγάλα, όμορφα ταξίδια. Tο ένα για τα προϊόντα τους στην Αυστραλία και το άλλο για το νέο ξεκίνημα της κόρης τους στη ζωή και την επιστήμη.
Εμείς τους ευχόμαστε ολόψυχα «καλό ταξίδι» και στα δύο!
Η ανάρτηση του Δημήτρη Παππά στα social:
“ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΣΤΟΡΙΑ ΣΤΗΝ ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ
Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, ένα ολόκληρο container με τα αρωματικά φυτά μας αναχωρεί από την Καστοριά με προορισμό την Αυστραλία.
Για μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση, η συνέχεια αυτής της συνεργασίας έχει ιδιαίτερη σημασία και αποτελεί επιβεβαίωση της δουλειάς και της συνέπειας που απαιτεί κάθε στάδιο, από την καλλιέργεια μέχρι τη συσκευασία.
Τα προϊόντα μας ταξιδεύουν ήδη σε χώρες της Ευρώπης και σε άλλες αγορές εκτός Ε.Ε., όμως μια αποστολή στην άλλη άκρη του κόσμου παραμένει ξεχωριστή.
Στη φετινή προετοιμασία βοήθησε και η μεγάλη μας κόρη, λίγο πριν αναχωρήσει για τις σπουδές της ως Μηχανικός, συνεχίζοντας την οικογενειακή παράδοση.
Δύο διαφορετικά ταξίδια ξεκινούν αυτές τις μέρες από την οικογένειά μας.
Το ένα για την Αυστραλία και το άλλο για ένα καινούργιο ξεκίνημα ζωής”
