Ο Πύργος του Άιφελ, το σύμβολο της πόλης του Παρισιού κατασκευάστηκε μεταξύ των ετών 1887 και 1889 ως είσοδος για την διεθνή έκθεση Universell αλλά και για την εκατονταετή επέτειο της Γαλλικής Επανάστασης.
Πήρε το όνομα του από τον μηχανικό και επιχειρηματία που τον κατασκεύασε, Γκιστάβ Άιφελ (Gustave Eiffel), ο οποίος γεννήθηκε στις 15 Δεκεμβρίου του 1832 στη Ντιζόν της Γαλλίας.
Η υλοποίηση του φιλόδοξου σχεδίου του Πύργου του Άιφελ ξεκίνησε το 1887 με στόχο να παρουσιαστεί στην παγκόσμια έκθεση του Παρισιού το 1889, που σκόπευε να δείξει τα επιτεύγματα της Γαλλίας σ’ όλο τον κόσμο. Ο πύργος είχε αρχικό ύψος 300μ και για την κατασκευή του χρειάστηκαν 7000 τόνοι ατσάλι, ενώ δαπανήθηκαν πάνω από 1 εκατομμύριο δολάρια, τεράστιο ποσό για την εποχή.
Συνολικά 300 εργάτες ένωσαν 18.038 κομμάτια σφυρήλατου σιδήρου παρασκευασμένου σε φούρνους puddling με 2,5 εκατομμύρια πριτσίνια, με μια στατική μελέτη του Maurice Koechlin. Τον Άιφελ βοήθησαν οι μηχανικοί Émile Nouguier και Maurice Koechlin και ο αρχιτέκτονας Stephen Sauvestre.
