Χριστούγεννα και Διατροφή

Τα Χριστούγεννα είναι μια εποχή του χρόνου που δίνουμε στους εαυτούς μας το ελεύθερο να χαλαρώσουμε και να απολαύσουμε τη γιορτινή ατμόσφαιρα.

Η αφθονία των αγαθών που επικρατεί στα Χριστουγεννιάτικα τραπέζια , κάνει τον οποιοδήποτε να μην μπορεί να αντισταθεί στους γευστικούς πειρασμούς. Από πάρτι γραφείου ή πάρτι φίλων μέχρι και οικογενειακές υποχρεώσεις , παντού σου δίνεται η ευκαιρία να χάσεις τον αυτοέλεγχο σου και να καταναλώνεις μεγάλες ποσότητες.. Η ενασχόληση με τα μαγαζιά και την αγορά δώρων κάνει τους περισσότερους να αντικαθιστούν την τακτική τους άσκηση. Επιπλέον τα γλυκίσματα πχ. Μελομακάρονα, κουραμπιέδες , δίπλες που υπάρχουν σε κάθε σπίτι την περίοδο των Χριστουγέννων ωθούν  σε τσιμπολογήμα. Προφανώς και τα Χριστούγεννα δεν είναι μια περίοδος όπου ευνοείται η σωστή διατροφή και η άσκηση, μπορούμε όμως απλά να συγκρατηθούμε στους ποικίλους πειρασμούς και να καταφέρουμε να διατηρηθούμε στα κιλά μας

Ειδάλλως το σύνηθες φαινόμενο μετά τα Χριστούγεννα είναι το Βάρος  να έχει αυξηθεί κατά 2-3 κιλά και μετά να προσφεύγουμε σε δίαιτες στέρησης και εν συνεχεία στην επανάκτηση των κιλών κοκ Επομένως για να σταματήσουμε αυτό το λεγόμενο «γιο –γιο» των κιλών μας, και να χαρούμε τόσο τις χριστουγεννιάτικες γιορτές όσο και τη μεταεορταστική περίοδο, θα πρέπει να μάθουμε να προβλέπουμε τους πιθανούς μελλοντικούς πειρασμούς  «κινδύνους» και να τους αντικαταστήσουμε με αντίστοιχους υγιεινούς και λιγότερο «παχυντικούς».

Διατροφικές Συστάσεις για το Χριστουγεννιάτικη Περίοδο

• Καταναλώνουμε μικρά γεύματα  στη διάρκεια της ημέρας(5-6)
• Συνοδεύουμε τα 2 κύρια γεύματα μας με σαλάτα
• Προσέχουμε τη ποσότητα σως που προσθέτουμε τόσο στο φαγητό όσο και στη σαλάτα
• Αποφεύγουμε λιπαρά τρόφιμα (πχ. Λουκάνικο,πίτες, τηγανιτά, κρέμα γάλακτος)
• Αποφεύγουμε κατανάλωση αλκοόλ περισσότερο από 1 ποτήρι ανα ημέρα
• Το κρέας όπως η παραδοσιακή γαλοπούλα είναι μια πηγή πρωτεΐνης και ιχνοστοιχείων όπως Ψευδάργυρου και συνάμα είναι πολύ χαμηλό σε λίπος .Συγκεκριμένα τα 90 γρ έχουν 1.8 γρ λίπος και 140 θερμίδες σε σχέση με το κόκκινο κρέας που έχει 5.9 γρ και 160 θερμίδες
• Προκειμένου να καταναλώσουμε κάποιο γλύκισμα , προσέχουμε τη ποσότητα και την ποιότητα (λίπους) των γευμάτων μας κατά τη διάρκεια της ημέρας
• Ένα μελομακάρονο (45γρ) έχει τις ίδιες θερμίδες με ένα κουραμπιέ (45 γρ), όμως το μελομακάρονο έχει λιγότερο λίπος αλλά περισσότερο απλά σάκχαρα(μέλι, ζάχαρη)
• Αν θέλουμε να μη ξεφύγουμε στη ποσότητα φαγητού μπορούμε να καταναλώσουμε 1 ποτήρι νερού 20 λεπτά πριν από το γεύμα (προσοχή σε όσους έχουν πρόβλημα με  στομάχι)
• Τέλος , προσέχουμε να μην πηγαίνουμε στα χριστουγεννιάτικες συγκεντρώσεις πεινασμένοι

Πίνακας θερμίδων παραδοσιακών χριστουγεννιάτικων τροφών :