Πόσες φορές δεν έχετε έρθει αντιμέτωπος με μια… ζεστή μπύρα;
Ενώ διψάτε και θέλετε απεγνωσμένα να πιείτε ένα παγωμένο ποτήρι μπύρα, ή ένα παγωμένο ποτήρι κρασί, διαπιστώνετε ότι τα μπουκάλια ξεχάστηκαν εκτός ψυγείου. Πράγμα που σημαίνει ότι το «όνειρο» για μια παγωμένη μπύρα αναβάλλεται μέχρι… νεοτέρας.
Ερευνητές δοκίμασαν 8 τρόπους με τους οποίους μπορεί κάποιος να κατεβάσει γρήγορα τη θερμοκρασία ενός μπουκαλιού μπύρας και κατέληξαν ότι υπάρχει ένα hack που μπορεί να κατεβάσει τη θερμοκρασία της μπύρας κατά 19 βαθμούς Κελσίου σε μόλις 30 λεπτά.
Το κόλπο για να παγώσετε τη μπύρα σε μισή ώρα
Ερευνητές δοκίμασαν οκτώ δημοφιλείς μεθόδους ψύξης και διαπίστωσαν ότι οι όσοι θέλουν να παγώσουν το αγαπημένο τους ποτό, ένα μπουκάλι μπύρας, σε μόλις 30 λεπτά πρέπει να συνδυάσουν νερό, πάγο και αλάτι. Συγκεκριμένα πρέπει να βάλετε σε μια σαμπανιέρα ή ένα άλλο δοχείο, 1 κιλό πάγο, 100 γραμμάρια αλάτι και παγωμένο νερό, τόσο έτσι ώστε να καλύπτει το μπουκάλι της μπύρας.
Ο συνδυασμός των τριών θα μειώσει τη θερμοκρασία ενός μπουκαλιού μπύρας κατά 18,9 βαθμούς Κελσίου σε μόλις μισή ώρα, γρηγορότερα από κάθε άλλη μέθοδο ψύξης.
Οι υπόλοιποι τρόποι για να παγώσετε τη μπύρα σας και το αποτέλεσμα που είχαν
- Στη δεύτερη θέση ήταν η ίδια μέθοδος -αλλά χωρίς το αλάτι. Η θερμοκρασία της μπύρας έπεσε 16,6 βαθμούς σε μόλις 30 λεπτά.
- Στην τρίτη θέση το να βάλουμε το μπουκάλι στον καταψύκτη – μια κίνηση υψηλού κινδύνου, ειδικά αν το ξεχάσουμε. Μετά από 30 λεπτά η θερμοκρασία έπεσε κατά 12,7 βαθμούς Κελσίου. Η μπύρα δηλαδή είχε θερμοκρασία 8 βαθμών Κελσίου.
- Στην τέταρτη θέση είναι και πάλι η κατάψυξη, έχοντας όμως τυλίξει το μπουκάλι με ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας. Με αυτή τη μέθοδο η θερμοκρασία της μπύρας έπεσε κατά 11,6 βαθμούς Κελσίου σε μισή ώρα.
- Στην πέμπτη θέση ήταν η μέθοδος «βάζω το μπουκάλι» στο τελευταίο -προς τα κάτω- ράφι του ψυγείου, κάτι που έριξε τη θερμοκρασία της μπύρας κατά μόλις 3,6 βαθμούς Κελσίου σε μισή ώρα.
- Στην έκτη θέση ήταν η εξής μέθοδος: Καλύπτω το μπουκάλι με μια βρεγμένη πετσέτα, το βάζω σε ένα μπολ με κρύο νερό και το βάζω σε ένα δροσερό μέρος. Αυτή η μέθοδος έριξε τη θερμοκρασία της μπύρας κατά 3,3 βαθμούς σε μισή ώρα.
- Στην έβδομη θέση ήταν το να βάλουμε το μπουκάλι κάτω από το κρύο νερό επί τρία λεπτά, που έριξε τη θερμοκρασία της μπύρας κατά 3,3 βαθμούς σε μισή ώρα, αλλά την ίδια ώρα είχε σπαταληθεί πολύ νερό.
- Ο λιγότερο αποτελεσματικός τρόπος για να ψύξετε ένα ποτό ήταν η βύθιση ενός μπουκαλιού σε ένα δοχείο με κρύο νερό χωρίς πάγο που οδήγησε σε «μια ελαφρά πτώση θερμοκρασίας κατά 2,5 βαθμούς Κελσίου (από την αρχική θερμοκρασία των 20,5 βαθμών Κελσίου) φέρνοντας τη μπύρα στη θερμοκρασία των 18 βαθμών».
